LES PRIX ONT AUGMENTÉ 3 FOIS MOINS DANS LES MAGASINS LOCAUX EKIVRAC QUE DANS LES SUPERMARCHÉS BELGES !

L’inflation continue de grimper en Belgique : dans les supermarchés belges, la plupart des produits sont 15,31% plus chers que l’année dernière, selon Test Achats*. Par contre, dans les magasins bio et locaux Ekivrac, l’augmentation des prix est nettement plus contenue et ne se chiffre qu’à 5,43% par rapport à 2021… soit 3 fois moins que dans les grandes surfaces !

L’inflation n’a pas épargné les magasins bio et pourtant, ils font figure de très bons élèves dans le contexte actuel.  Alors que les prix ont explosé en supermarchés, et ce toutes catégories confondues, chez Ekivrac, les prix sont restés relativement stables, notamment même des diminutions de prix sur certaines catégories de produits, dont la plus marquante est constatée sur les fruits et légumes bio (-16% chez Ekivrac pour les fruits vs +5% sur les fruits en supermarchés)

Quelques comparaisons, qui en disent long:

>>Evolution des prix:         supermarchés    vs                Ekivrac*

Viande :                                      +13%         vs                   +8 %

Volaille:                                      +23%          vs                   +11 %

Légumes :                                   +14%         vs                   +4%

Fruits:                                          +5%           vs                   -16% (!)

Lait:                                             +22%         vs                   +10 %

Beurre:                                       +37%          vs                   +12 %

Yaourts:                                      +20%          vs                   + 5%

Oeufs:                                         +19%          vs                  + 2%

Gouda:                                        +30%          vs                  +5%

 Inflation moyenne:                 +15,31 %      vs              +5,43%

Le même constat peut être fait pour la plupart des produits vendus chez Ekivrac :

  • Vendre des produits moins transformés et moins sujets à la mécanisation a permis de moins subir les conséquences des surcoûts énergétiques 
  • Le travail avec des acteurs locaux en circuit court d’approvisionnement court a permis de contenir les surcoûts de transport 
  • La vente en vrac favorise la moindre utilisation d’emballages, eux aussi fortement impactés par la hausse des matières premières et qui représentent une part importante dans le prix de vente des produits emballés.

En conclusion : acheter bio, local et en vrac est un moyen de moins subir l’inflation et les augmentations de prix des denrées alimentaires : cela permet de préserver le portefeuille, tout en préservant sa propre santé, la santé économique des producteurs locaux et l’environnement 

* Source : https://www.test-achats.be/…/prix-supermarche-oct-2022